top of page
TEL 022-398-4557

調理プログラム
生活(自立)訓練の調理プログラムの様子。


仙台市若林区三百人飯 part4
みなさんこんにちは、利用者の脳筋です! 最近風が強く寒さがまだ身に沁みている季節ですが、春を感じられる日差しが近づいて来ましたね! 今年は桜が四月の頭に咲く予想がされていますが、休日に花見が出来ると良いですね~ さて、今回紹介するのは 「 しらすおろし温玉うどん 」 です!! ★材料★ 大根とネギを CUT!! 大根をすりおろす! しらすをサッと湯掻く! 温玉をレンチン! つまようじで黄身をひと刺し 黄身が浸かるくらいまで水を入れる 秒数は50秒~で、10単位で追加 おつゆを作る! うどんをレンチン・ほぐす! 盛り付けて完成! 今回の三百円飯も具合の悪い時に簡単に作れることをコンセプトにしていて、上に乗せるだけでできるようになってます! 別の具材に変えてあげたり、出来合の惣菜なんかを乗せることで自分好みのうどんが出来ますのでみなさんも自分でアレンジしてみてくださいね~ ★---------------------------------------★ 農園などのブログや日々の出来事を投稿している インスタも載せていますので、 ぜひそちらも覗いてみ
WEEDS 合同会社
4 日前読了時間: 1分


仙台市若林区三百円飯 part3
みなさんお久しぶりです、利用者の脳筋です!! まだまだ寒い日が続いてますが、みなさん体調はどうでしょうか? 花粉症が酷くなるシーズンが来たみたいですよ~ かく言う自分も鼻水が出てかゆみが治まらなく辛い日々を過ごしてます 💦 さて今回紹介するのは 「恵方巻」 です!! ツナキムチと肉巻きの二種類です! ★材料★ 錦糸玉子と肉を焼いていきます! きゅうりを切って、レタスをちぎって、キムチ・ツナ・マヨを混ぜる! 具材をいれ、巻く! 完成! 今年は南南東に向けて食べるのが縁起いい方角だそうです! 喋らずに、願い事をしながら食べると良いとされてるみたいですよ! やっぱりツナキムチが美味しかったです!! ★---------------------------------------★ 農園などのブログや日々の出来事を投稿している インスタも載せていますので、 ぜひそちらも覗いてみてくださいね😄 ★---------------------------------------★
WEEDS 合同会社
3月10日読了時間: 1分


仙台市若林区三百円飯 part2
お久しぶりです、利用者の脳筋です! 暑かったり寒かったりはっきりしない気候が続いていますが、みなさんはどうお過ごしでしたか? 今日は暖かくてとても過ごしやすいです! さて、今回は バレンタインチョコ を作りました! ★材料★ 湯煎してチョコを溶かす! 型に流す! あとは冷蔵庫に入れて冷やすだけ! ラッピングして完成!! 今年も作る側になってしまいましたけど、来年はもらう側になりたいな~ ★---------------------------------------★ 農園などのブログや日々の出来事を投稿している インスタも載せていますので、 ぜひそちらも覗いてみてくださいね😄 ★---------------------------------------★
WEEDS 合同会社
2月24日読了時間: 1分


仙台市若林区三百円飯 part1
みなさんこんにちは、利用者の脳筋です! こちらのブログにてまた続けて行くのでよろしくお願いします! さて今回、年越しそばが食べれなかった僕たちが頂くのは かき揚げ入りの『年明けうどん』 になりま~す!! ★材料★ 野菜をCUT!! 揚げ始める! 揚げてる間に汁&うどん作り! 野菜も用意! 完成 みなさん!年越しうどんでどんな意味が込められているか知っていますか?『太く長く生きる』や『幸福が長く続くように』などの意味が込められているそうです! 込められた意味を調べながら料理を作るのは面白かったです! 味はお店にも負けないくらいのおいしさでした!! 農園などのブログや日々の出来事を投稿しているインスタも載せていますので、 ぜひそちらも覗いてみてくださいね😄
WEEDS 合同会社
2月7日読了時間: 1分
bottom of page